jeudi 28 juin 2012

Gourmandise express

Parce que par temps de pluie ou par beau soleil, il n'y a rien de plus simple à faire ni de meilleur à manger que ces "scones" (entre guillemets car nous sommes loin de la recette originale).

200g de farine
50 g de beurre bien mou
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait
une pincée de sel

Préchauffez le four à 210°C. Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine, la levure, le sel et le beurre, puis ajoutez le lait progressivement. Pétrissez rapidement. Etalez la pâte sur 2-3cm de hauteur et découpez les scones avec un emporte-pièce rond. Déposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pour 10-15 mn environ, le temps que les "scones" dorent légèrement. 


A déguster encore tout chauds avec du beurre, un vrai délice... 
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samedi 23 juin 2012

Une promenade à Courances

Ses perspectives impressionnantes...


... ses étranges habitants...


...s on jardin magnifique japonais...


 ... et tant d'autres choses encore

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lundi 18 juin 2012

Bientôt prêts pour l'envol

Tous les ans, les hirondelles s'invitent dans notre porche, à croire qu'elles se plaisent chez nous. Cette année, une nichée de quatre, bientôt prêtes à prendre leur envol.


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