jeudi 31 janvier 2013

Des surprises dans la maison du bonheur #2

Comme je le disais , la maison du bonheur recèle de nombreux objets que les anciens propriétaires successifs nous ont laissés en héritage, à notre plus grande joie. Mais que faire avec tous ces tiroirs?


Les dépoussiérer et les accrocher au mur pour en faire des étagères toutes simples et pas chères! Ce sera l'occasion rêvé, quand le moment viendra, d'aller chiner quelques jolis objets à poser dessus.

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dimanche 27 janvier 2013

Palmitos au fromage

Pour changer des sempiternelles saucisses cocktail et autres olives aux anchois, hier soir, pour l'apéritif, c'était palmitos au fromage!

La recette:

Une pâte feuilletée
Un yaourt nature
1 cuillère à soupe de graines de cumin
100 g de gruyère râpé

Dans un saladier, mélangez le yaourt, le fromage et le cumin. Étalez la pâte feuilletée et nappez-la de la préparation au fromage. Roulez les deux bords opposés de la pâte vers l'intérieur et découpez des tranches épaisses d'un demi-centimètre. Déposez les palmitos ainsi formés sur une feuille sulfurisée et faîtes cuire environ 15 mn à thermostat 6. 
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vendredi 25 janvier 2013

Globe cooks et autres food trotters

En matière de programmes télé, je dois dire que je suis plutôt difficile. Mes préférences vont nettement vers les documentaires. Et comme je suis clouée sur mon canapé depuis deux jours pour cause de grippe, je m'en donne à coeur joie*. J'aime particulièrement les émissions de food trotting: on y découvre des pays qui font rêver et des mets qui mettent l'eau à la bouche (ou pas). Mes préférées: Voyage dans le potage avec Véronique Jacquinet - parce que j'adore la soupe et que je pourrais me nourrir que de ça - Bizarre Food avec Andrew Zimmern - parce que c'est toujours rigolo de le voir grimacer en avalant une fricassée de sauterelles - et Globe Cooker avec Fred Chesneau - parce que, ma foi, ce garçon est vraiment sympathique. Bon, allez... moi j'y retourne. Elle est où, ma télécommande?

* bah... il faut bien positiver, non?
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mardi 22 janvier 2013

Paysages d'hiver

Avec le temps des derniers jours, impossible de résister à l'appel des paysages enneigés de mon coin de France. Et même si la conduite a parfois été quelque peu sportive, voir autant de neige ici, c'est tellement rare que ça en valait la peine... sélection en images... et dans l'ordre: l'église de la Genevray, Château-Landon, le canal du Loing, un peu de tout et de n'importe quoi...

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dimanche 20 janvier 2013

Chronique d'un weekend sous la neige

Quand on ouvre sa porte le matin sur un tel spectacle...


... on se dit que, forcément, le weekend sera placé sous le signe du cocooning. Mode d'emploi: des petits plaisirs culinaires simples mais réconfortants... 



... et du chaud, du doux, du confortable pour lire en toute sérénité.


Voilà, rien de plus et c'est déjà assez pour faire pour faire mon bonheur!
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mercredi 16 janvier 2013

Instants de bonheur en vrac #5

Oh! du foie gras et du confit d'oignons, miam! - détails de ma nouvelle paire de gants, cadeau d'une amie pour Noël... inutile de dire que je les adore - j'aime les paysages mélancoliques des bords de Seine en hiver - Ah! Paris! la tour Eiffel! (lire avec l'accent anglais, please).


La superbe façade de l'église de Briare, toute en émaux... de Briare, évidemment - je n'en ai jamais parlé ici, mais je suis accro... non... pas à la bière... au coca - Ah! Orléans! Jeanne d'Arc! (lire avec l'accent anglais. Euh, en fait, non) - Oh! des Pyrénéens! miam miam! - de ce temps-là, je m'accroche désespérément à ma bouillotte.


J'adore les paysages mélancoliques des bords de Loire en hiver - oh! des fruits de mer! miam miam miam! - le jardin de la maison de Mallarmé que l'on s'est promis d'aller revoir au printemps - j'aime quand mon amoureux rentre de Paris avec ce genre de petites surprises.

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dimanche 13 janvier 2013

Visite au musée Stéphane Mallarmé

 Parce que la vie des grands écrivains m'a toujours fascinée et que visiter les maisons où ils ont vécu est le meilleur moyen de découvrir un peu de leur intimité, j'ai voulu faire un tour à Valvins, pas loin de Fontainebleau, dans la maison que Stéphane Mallarmé a occupée vers la fin de sa vie. L'endroit m'a réconcilié avec ce poète dont l'oeuvre est beaucoup trop hermétique pour moi et c'est même avec émerveillement que j'ai découvert cette maison, incroyablement bien conservée: elle est, en effet, restée propriété des héritiers jusqu'en 1985, date à laquelle elle a été acquise, avec ses meubles et sa bibliothèque, par le Conseil général de Seine-et-Marne qui en a fait ce qu'elle est aujourd'hui. Mais assez de blabla, place aux photos...

La maison vue de l'extérieur...


... et comme les photos sont interdites à l'intérieur, petite sélection d'images proposées sur le site du musée: le cabinet japonais, la chambre de la femme de Stéphane Mallarmé, la salle à manger et la chambre de Stéphane Mallarmé...


... enfin la tombe de Mallarmé et de sa famille, à Samoreau, non loin de Valvins.

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vendredi 11 janvier 2013

Promenade à Briare

Sous un ciel bas et gris, (re)découverte du pont-canal de Briare, qui enjambe la Loire sur une longueur de plus de 600 m. D'un côté comme de l'autre, un magnifique paysage et tout droit, une perspective à couper le souffle.

 

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mercredi 9 janvier 2013

Cuisine à la suédoise

A une certaine époque, mon amoureux et moi, nous étions assez fan de ce que pouvait nous proposer Ikéa en matière de déco. Pas une visite sans que que nous en ressortions les bras chargés d'objets en tous genres. On s'est un peu calmé de ce côté là, maintenant quand on y va, on ressort les bras chargés... de bouffe en tout genre. Des biscuits, des tubes de pâte à tartiner, des bouteilles de cocktail non alcoolisé, des préparations pour pain...


... c'est d'ailleurs ce Brödmix Flerkorn (à vos souhaits!) que je me suis amusée à tester aujourd'hui. Avec un peu d'appréhension, je dois dire, car le pain aux céréales, ce n'est pas vraiment mon truc. En fait, c'est d'apparence très simple à faire mais, comme toujours avec Ikéa, ça peut vite tourner à la catastrophe (ou peut-être que c'est moi, peut-être que je ne suis pas douée pour monter des meubles en kit): il suffit de bien secouer le paquet afin de décoller la farine, puis de l'ouvrir, d'y verser 600 ml d'eau, de bien refermer et de secouer pendant 45 secondes (dixit le mode d'emploi). Et là, un petit conseil: prendre soin de secouer le paquet au-dessus de l'évier au risque de se retrouver avec un dégueulis de pâte à pain sur le carrelage ou mieux d'ailleurs remuer à la cuillère, parce que même en secouant comme une damnée, il reste encore de la farine non mélangée au fond. Enfin bref... après avoir transvasé le tout dans un moule et mis à cuire 45 mn à 200°C, voilà le résultat:


Alors, comme ça... ça n'a pas l'air très ragoutant. Et je confirme: ça n'est pas très ragoutant. Mais ça, je suppose que c'est parce que le pain aux céréales, ça n'est pas mon truc. 
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lundi 7 janvier 2013

Du thé... à volonté

Dans la maison du bonheur, les placards sont remplis de boîtes de thé en tous genres: du Kusmi Tea, du Hédiard, du Mariage Frères... Il y en a partout. La raison en est simple: je n'aime pas le café. Et puis il n'y a rien de tel qu'un petit biscuit* trempouillé dans un Earl Grey tout chaud-tout sucré pour se sentir bien.


* idéalement un MacVities ou à la rigueur un spéculoos. Ah et puis... toujours à l'anglaise, le thé... avec une bonne dose de lait.

Maintenant il ne me reste qu'à trouver LE mug idéal. Celui qui transformera ma petite habitude en un vrai rituel, dans toute la splendeur du terme. Or j'ai découvert ce site, dont elle a eu la gentillesse de me donner l'adresse... et là, il va me falloir déployer des trésors d'imagination pour me retenir de tout acheter. Petite sélection, avec une nette préférence pour le mug au chat:


Ah et puis, il me faut un travel mug aussi... bah oui, pour le travail, c'est indispensable!

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samedi 5 janvier 2013

Mini galettes des rois

Cette année, j'avais envie de faire moi-même ma galette des rois. J'ai donc cherché sur internet une recette de "frangipane" qui corresponde à ce que j'avais dans mon placard*... et bingo, j'ai trouvé ! Pour quatre mini galettes (oui, deux chacun. Comme ça, pas de jaloux!), il faut:

115 g de pâte d'amande
115 g de beurre ramolli
2 oeufs + 1 jaune pour la dorure
100 g de sucre en poudre
125 g de farine
8 cercles de pâte feuilletée

Dans une jatte, mélangez la pâte d'amande, le beurre et le sucre. Pétrissez bien puis ajoutez les oeufs petit à petit et la farine jusqu'à obtention d'un appareil bien lisse. Étalez cette préparation sur quatre cercles de pâte feuilletée puis recouvrez avec les quatre autres cercles en veillant à bien sceller le tout. Badigeonnez les  galettes de jaune d'oeuf, faîtes des entailles décoratives à l'aide d'un couteau et enfournez pour 15 à 20mn à 220°C.

* c'est-à-dire pas de poudre d'amandes mais de la pâte 
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jeudi 3 janvier 2013

Exposition Dali à Beaubourg

Il a fallu nous armer de patience pour rentrer dans le saint des saints... plus d'une heure et demi de queue...


... mais ça en valait la peine...


... ne serait-ce que pour se prendre pour une oeuvre d'art et s'auto-paparazzer dans l'installation Mae West.

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mardi 1 janvier 2013

Au revoir 2012, bonjour 2013


Une très belle nouvelle année à tous et toutes. Que vos voeux les plus chers se réalisent. En ce qui me concerne, pas de bonnes résolutions (je ne les tiens jamais) si ce n'est de continuer à trouver le bonheur dans les petits instants du quotidien.
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